營(yíng)業(yè)執(zhí)照的餐飲服務(wù)包括什么

一、營(yíng)業(yè)執(zhí)照里餐飲服務(wù)包括什么

營(yíng)業(yè)執(zhí)照的經(jīng)營(yíng)范圍是根據(jù)餐游橘飲服務(wù)許可證和食品流通許可證的許可項(xiàng)目來(lái)核定的。

1、餐飲證核定的是中式餐飲、西式餐飲、涼菜制作、燒烤熟肉，則營(yíng)業(yè)執(zhí)照的范圍就只能一字不變地跟著寫(xiě)。

2、酒水、飲料應(yīng)屬食品流通的預(yù)包裝食品許可項(xiàng)目。

3、企業(yè)根據(jù)承包人以前的工作經(jīng)歷、名氣、試菜情況和企業(yè)規(guī)模的大小，與承包人共同商定出一個(gè)＂價(jià)格＂。這種＂議價(jià)＂方法主觀性太強(qiáng)，隨意性不大，不一定能確定一個(gè)較合理的工資額度。

因?yàn)閺N師隊(duì)伍人數(shù)眾多，難免良莠不齊，而這種＂議價(jià)＂方法無(wú)統(tǒng)一客觀標(biāo)準(zhǔn)，往神唯團(tuán)往使工資額度的確定關(guān)鍵在＂談＂而不在承包人的實(shí)際工作水平有多高。

二、餐飲服務(wù)的特點(diǎn)

1、一次性

餐飲服務(wù)只能一次使用，當(dāng)場(chǎng)享受，這就是說(shuō)只有當(dāng)客人進(jìn)入餐廳后報(bào)務(wù)才能進(jìn)行，當(dāng)客人離店時(shí)，服務(wù)也就自然終止。

2、無(wú)形性

餐飲業(yè)在服務(wù)效用上有無(wú)形性，它不同于水果、蔬菜等有形產(chǎn)品，公從色山改澤、大小、形狀等就能判別其質(zhì)量好壞。餐飲服務(wù)只能通過(guò)就餐客人購(gòu)買(mǎi)、消費(fèi)、享受服務(wù)之后所得到的親身感受來(lái)評(píng)價(jià)其好壞。

3、差異性

餐飲服務(wù)的差異性一方面是指餐飲服務(wù)是由餐飲部門(mén)工作人員通過(guò)手工勞動(dòng)來(lái)完成的，而每位工作人員由于年齡、性別、性格、素質(zhì)和文化程度等方面的不同，他們?yōu)榭腿颂峁┑牟惋嫹?wù)也不盡相同，另一方面，同一服務(wù)員在不同的場(chǎng)合，不同的時(shí)間，或面對(duì)不同的客人，其服務(wù)態(tài)度和服務(wù)方式也會(huì)有一定的差異。

三、食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理流程

1、申請(qǐng)現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收流程如下：申請(qǐng)人提出現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收；

2、工商部門(mén)到現(xiàn)場(chǎng)核查；

3、根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)核查情況出具現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收核查意見(jiàn)；

4、通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)核查之后，可申請(qǐng)辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證，程序如下：

（1）提交材料；

（2）工商部門(mén)受理；

（3）審批材料；

（4）發(fā)放食品經(jīng)營(yíng)許可證。

《餐飲服務(wù)許可審查規(guī)范》第五條：餐飲服務(wù)許可審查按照以下類(lèi)別分別進(jìn)行：第一類(lèi)：特大型餐館，大型餐館，供餐人數(shù)300人以上的學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu)）食堂，供餐人數(shù)500人以上的機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位食堂；第二類(lèi)：中型餐館，快餐店，供餐人數(shù)300人以下的學(xué)校食堂，供餐人數(shù)50～500人的機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位食堂；第三類(lèi)：小型餐館，小吃店，飲品店，供餐人數(shù)50人以下的機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位食堂；第四類(lèi)：建筑工地食堂；第五類(lèi)：集體用餐配送單位。

小吃執(zhí)照和餐飲執(zhí)照有什么區(qū)別？

營(yíng)業(yè)執(zhí)照都長(zhǎng)一個(gè)樣只是說(shuō)巖納棚經(jīng)營(yíng)范圍有所區(qū)別餐飲行業(yè)需要辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照后再辦理一張

食品經(jīng)營(yíng)許可證

營(yíng)業(yè)執(zhí)照是每個(gè)開(kāi)門(mén)做生意的經(jīng)營(yíng)者都需要辦理的證件，沒(méi)有這個(gè)證件，就是無(wú)照經(jīng)營(yíng)行為，是違法的。茄櫻

經(jīng)營(yíng)許可證是做某種方面的生意所必須取得的證件，這個(gè)證件必須在辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照之前取得，

也就是所謂的前置許可審批文件。

例如賣(mài)煙的話，需要在辦營(yíng)業(yè)執(zhí)照之前取得《煙草零售經(jīng)營(yíng)許可證》，

賣(mài)食品需要在辦營(yíng)業(yè)執(zhí)照之前取得《食品經(jīng)營(yíng)許可證》，

辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照資料：

1.、核名（

+字號(hào)+行業(yè)+組織）：建議備3-5個(gè)公司名稱

2、法人股東、監(jiān)事證件信息

（認(rèn)繳制）

4、經(jīng)營(yíng)范圍

5、注冊(cè)地址

辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證的資料：

1、營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件；

2、有實(shí)際經(jīng)營(yíng)地址；

3、與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件；

自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的

。（經(jīng)營(yíng)者有

健粗則康證

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