小餐飲經(jīng)營許可證面積要求

1.小餐飲店經(jīng)營面積不超45_小餐飲是指有固定經(jīng)營場所，經(jīng)營場所使用面積不超過45平方米，經(jīng)營規(guī)模小、從業(yè)人員少、經(jīng)營條件簡單，從事餐飲服務(wù)的個(gè)體經(jīng)營者。小食雜店是指經(jīng)營場所面積不超過20平方米，從業(yè)人員不超過2人，銷售預(yù)包裝食品、散裝食品的個(gè)體經(jīng)營。小餐飲許可證需要持食品經(jīng)營許可申請書；營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件；與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件等材料到當(dāng)?shù)氐氖称匪幤繁O(jiān)督管理部門進(jìn)行辦理。

2.小作坊從業(yè)人員7人以下申請食品小作坊登記證，應(yīng)當(dāng)符合以下全部具體認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：生產(chǎn)加工場所面積150平方米以下；年銷售額200萬元以下；從業(yè)人員7人以下。

申請食品小作坊登記證，應(yīng)當(dāng)向申請人所在地縣級食品藥品監(jiān)督管理部門或者其派出機(jī)構(gòu)提交下列材料：食品小作坊登記申請表；申請人有效身份證明、個(gè)體工商戶營業(yè)執(zhí)照（原件及復(fù)印件）；從事接觸直接入口食品工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營人員的健康證明（原件及復(fù)印件）；設(shè)備設(shè)施清單滑頃數(shù)、工藝流程圖及生產(chǎn)場乎芹所平面圖；保證食品安全的管理制度。

省食品藥品監(jiān)督管理局制定全省統(tǒng)一的食品小作坊登記證樣式，食品小作坊登記證有效期為3年。食品小作坊登記證應(yīng)當(dāng)載明：名稱、經(jīng)營者、社會(huì)信用代碼、食品類別和品種、登記證編號、生產(chǎn)加工地址、投訴舉報(bào)電話、登記機(jī)關(guān)、發(fā)證日期和有效期等信息。食品小作坊經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)在其生產(chǎn)經(jīng)營場所的顯著位置公示食品小作坊登記證、食品安全承諾書、食品添加劑使用清單，按照登記范圍依法經(jīng)營，接受社會(huì)監(jiān)督。

3.從事小食雜店經(jīng)營活動(dòng)應(yīng)當(dāng)符合下列條件，取得食品經(jīng)營登記證:

(一)具有與所銷售的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的場所，保持該場所環(huán)境整潔;

(二)具有與銷售的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的衛(wèi)生防護(hù)設(shè)施;

(三)貯存食品應(yīng)信首當(dāng)符合保證食品安全所需的溫度、濕度等特殊要求，不得將食品與有毒、有害物品一同貯存

《食品經(jīng)營許可管理辦法》第十二條申請食品經(jīng)營許可，應(yīng)當(dāng)向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交下列材料：

（一）食品經(jīng)營許可申請書；

（二）營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件；

（三）與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件；

（四）食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。

辦食品經(jīng)營許可證如果超過150平米有什么要求嗎

無論超不超過150平方米，按照正規(guī)流程辦理

食品經(jīng)營許可證

即可。但是面積使用分配是有要求的，如下：

1.國家法律對食品加工經(jīng)營場所的面積規(guī)定是：加工區(qū)域面積最小不得小于8平米。也就是說巧友，如果是經(jīng)營飯店或快餐店，廚房的面積最小不能小于8平米。

2.另外，加工陵旦場所面積與經(jīng)營場所面積之比最小為1：3，也就是說你的飯店的孝汪槐單間或就餐大廳的總面積為300平米，那么大灶、面食間、

間、粗加工間等所有加工間的總面積理論上來說不得低于100平米。

3.食品經(jīng)營許可證載明的許可事項(xiàng)發(fā)生變化，食品經(jīng)營者未按規(guī)定申請變更經(jīng)營許可的，由原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門

，給予警告；拒不改正的，處2000元以上1萬元以下罰款。

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